Hofladen Espenhain
Die Frische-Theke
Lust auf Fisch?
Unser Hofladen in Espenhain lässt die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen.
Alle, für die Fisch ein fester Bestandteil ihres Speiseplans ist, finden hier ein breites Angebot an Frischfisch, Tiefkühlfisch, geräuchertem Fisch und Fischfeinkost.
Leckere Fischbrötchen bereiten wir auf Wunsch ganz frisch zu.
Im Hofladen können Sie auch für Ihre Feier bestellen. Ihre Gäste werden begeistert von unseren Produkten sein. Überraschen Sie doch mit sächsischem Kaviar!
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 8:00-16:00 Uhr
Samstag 9:00-12:00 Uhr
Gesund
Fisch bereichert unsere Speisekarte und ist reich an Eiweiß und gesundem Fett – und außerdem enorm lecker.
Fischfeinkost
Nicht nur Fisch im Ganzen, auch weiterverarbeitet zu köstlichen Salaten und Feinkostprodukten gibt es im Hofladen.
Feiern
Das Highlight auf Ihrer Party – ein Fischplatte mit frischen Räucherfisch. Bestellen Sie einfach im Geschäft!
Rezept Forelle
Die Forelle waschen, abtrocknen, innen und außen salzen und pfeffern und aufgeklappt mit dem Rücken nach unten auf einen mit Backpapier ausgelegten Backofenrost legen. Auf die Bauchseite der Forelle innen Kräuterbutterstückchen legen und die Forelle bei 220 °C im Backofen 30 Minuten backen.
Das Fleisch wird sehr saftig und die Flossen schön knusprig.
Wer mag, kann noch Frische Petersilie und Zitronensaft hinzufügen.